El agua es una sustancia de capital importancia parar
la vida con excepcionales y únicas propiedades consecuencia de su composición y
estructura
Representa el 60% del peso corporal total, sus
variaciones dependen de la edad, cantidad de grasa y sexo; así es mayor en un recién
nacido (75%); menor en los ancianos (hombre 50’%, mujer 45%), personas obesas y
en las mujeres (50%) debido a la proporción de grasas que en el hombre (60%).
El agua es un verdadero nutriente que debe formar
parte de la dieta en cantidades mucho mayores de cualquier otro nutriente,
existen organismos capaces de vivir sin luz, incluso sin oxígeno, pero ninguno
puede vivir sin agua. Tal como escribió Hildreth Brian «Un hombre puede vivir
días sin comer, pero sólo unos 2-5 días sin agua». Podemos perder casi toda la
grasa y casi la mitad de la proteína de nuestro cuerpo y seguimos vivos, pero
la pérdida de tan sólo un 1-2% del agua corporal afecta a la termorregulación
de los sistemas cardiovascular y respiratorio limitando notablemente la
capacidad física y mental, una hipohidratación mayor puede tener consecuencias
fatales
En el hombre es el líquido en el que se produce el
proceso de la vida de hecho, la supervivencia de las células dependen de la
capacidad del agua para mantener el volumen celular y la homeostasia, es
fundamental para todas las funciones del organismo siendo esta su componente más
abundante, casi la totalidad de las reacciones químicas producidas en nuestro
interior se realizan en un medio acuoso (transporte de nutrientes, metabolitos
y excreción de sustancias de desecho), aunque dependemos de ella nuestro
organismo no es capaz de sintetizarla en cantidades suficientes ni de
almacenarla por eso debemos ingerir regularmente.
Deseas saber la cantidad óptima de agua que debes
ingerir no dudes en preguntarnos (requisitos: peso en kilogramos o en libras)
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Dra. Ibeth Sinmaleza M.
NUEVA MEDICINA ECUADOR