Si en nuestra dieta existe un exceso de grasas saturadas, ácidos grasos Omega -6 y bajo contenido de ácidos grasos Omega -3; se produce en nuestro cuerpo un desequilibrio que se traduce a "inflamación" de muchos tejidos lo cual se manifiesta con patologías como obesidad, placas de ateroma en el corazón, diabetes, hipertensión arterial, osteoporosis, etc
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Dra. Ibeth Sinmaleza M.
SALUD BIOSPICOSOCIAL
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